Suhu merupakan derajat panas atau dinginnya suatu benda.
Indra perasa dipengaruhi oleh suhu tubuh sehingga tidak cukup digunakan untuk mengukur suhu suatu benda.
Alat ukur suhu yang dapat digunakan agar hasilnya akurat disebut sebagai termometer.
Termometer menggunakan zat pengisi di dalamnya. Zat pengisi ini biasanya menggunakan alkohol atau raksa.
Cara kerja termometer dengan menerapkan prinsip pemuaian. Ketika suhu naik, maka zat pengisi akan mengalami pemuaian dengan bergerak naik. Kenaikan tersebut tergantung seberapa besar tinggi suhu.
Skala suhu yang sering digunakan adalah celcius ($^\circ $C), fahrenheit ($^\circ $F), reamur ($^\circ $R) dan skala standar internasional kelvin (K).
Rumus konversi antar skala suhu dapat diperoleh dengan menggunakan perbandingan matematika.